Home » Volume 1 Nomor 5 » ANALISIS KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADAI KAN MAS (Cyprinus carpio) YANG DIBUDIDAYAKAN PADA KERAMBA JARING APUNG WAD UK JATILUHUR JAWA BARAT

ANALISIS KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADAI KAN MAS (Cyprinus carpio) YANG DIBUDIDAYAKAN PADA KERAMBA JARING APUNG WAD UK JATILUHUR JAWA BARAT

ANALISIS KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADAI KAN MAS (Cyprinus carpio) YANG DIBUDIDAYAKAN PADA KERAMBA JARING APUNG WAD UK JATILUHUR JAWA BARAT

The Analysis ofPb Content in the Body of Golden Carp (Cyprinus carpio) cultured in the Floating Net-cage at Jatiluhur Reservoir, West Java

Authors : Yusnidar Yusuf, Fatimah Nisma dan Indra Saut Taruli Tua

Jurusan Farmasi UHAMKA, Jakarta

Naskah diterima tanggal 9 Maret 2012

ABSTRACT

Previous research at Reservoir Cirata reported a heavy metal contamination mainly by Cu and Pb in its water. Our research objective is to find out the Pb content in the body of the Golden carp (Cyprinus carpio) cultured at Reservoir Jatiluhur in the floating net-cage. Carp (Cyprinus carpio) were divided in 3 groups, small size 50-150 g BW; medium 150-250g BW, and big size 250-350 gBW. The assayed carp body were its meat/flesh and entrailpart and the bone (consist of head, fins and tail). The parts were crusted and dried. Furthermore their content assayed by Atomic Absorption Spectrophotometer. The data were analyzed by one wayANOVA. The association between meat and bone were analyzed by T tests. The results were showed of the meet were F = 0.023 and bone F = 0.353. It showed that there were difference ofPb content in the various body weights. The conclusion is that there are difference in the Pb content in the meat and bone at the fishes.

Keywords : heavy metals Pb, Jatiluhur Reservoir, carp (Cyprinus carpio)

ABSTRAK

Penelitian terdahulu di Waduk Cirata menunjukkan adanya cemaran logam berat terutama Cu dan Pb. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui adanya perbedaan kandungan logam Pb pada berbagai bobot ikan mas (Cyprinus carpio) dan perbedaan kandungan logam timbal (Pb) dalam daging dan tulang ikan mas yang dibudidayakan di waduk Jatiluhur Jawa Barat. Ikan mas (Cyprinus carpio) dikelompokan menjadi 3 kelompok berdasarkan berat badan kecil 50-150 g; sedang 150-250 g; dan besar 250- 350 g. Juga dilakukan pemisahan menjadi 2 kelompok daging yang terdiri dari daging dan isi perut, dan tulang yang terdiri dari pertulangan, kepala, sirip dan ekor. Sampel didestruksi kering lalu ditentukan kadarnya menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom. Data analisis kadar timbal (Pb) dihitung secara statistik ANAVAsatu arah untuk masing-masing bobot dalam daging dan tulang. Sedangkan keterkaitan daging dan tulang dengan uji T tes. Hasil ANAVA didapatkan berturut-turut daging dan tulang, F=0,023 dan F=0,353. Berartikan pada daging ada perbedaan kandungan logam berat timbal (Pb) dalam berbagai bobot, sedangkan dalam tulang tidak ada perbedaan. Hasil T tes didapatkan F=0,014, dapat disimpulkan ada perbedaan kandungan logam berat timbal (Pb) dalam daging dan tulang.

Kata Kunci : Logam berat Pb, Waduk Jatiluhur, ikan mas (Cyprinus carpio)

Pratinjau dan Download Artikel :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website

19 + 13 =